Wielkanoc

  • Życzenia wielkanocne
  • Przepisy wielkanocne
  • Tradycje wielkanocne
  • Gify wielkanocne
  • Kartki wielkanocne
  • Pisanki wielkanocne
  • Dekoracje wielkanocne
  • Porady wielkanocne


  • Życzenia Wielkanocne · Przepisy wielkanocne · Mięsa · Pieczona szynka

    Życzenia na Wielkanoc

    Wielkanoc

    Pieczona szynka

    Składniki:

    2 kg szynki bez kości,
    30 dag wędzonej słoniny skrojonej w słupki i zamrożonej (do szpikowania),
    Bejca: 3 łyżki przyprawy Gyros
    50 ml octu balsamicznego,
    1 łyżeczka pieprzu,
    100 ml oleju,
    100 ml bulionu warzywnego,
    kilka roztartych ząbków czosnku,
    sól

    Sposób przyrządzenia:

    Szynkę wkładamy na 5 minut do wrzątku, po czym wyjmujemy i studzimy. W tym czasie z podanych składników wykonujemy bejcę.
    Gdy szynka się schłodzi szpikujemy ją słupkami zamrożonej słoniny i wkładamy na co najmniej 24 godziny w marynatę.
    Pieczemy w rękawie do pieczenia licząc 1 godziną w piecu na 1 kg mięsa w 200 st. C. Po upieczeniu zlewamy z rękawa sos. Można ją jeszcze po upieczeniu posmarować miodem i wstawić jeszcze do piekarnika na jakieś 20 min. w temp. 200 st. C.

    23.03.2009. 20:52

    Comments

    Ten temat nie został jeszcze skomentowany

    Dodaj komentarz

    * = wymagane pole

    :

    :

    :


    2 + 2 =

    • Wyślij życzenia
    • swoim bliskim
    • na Święta Wielkanocne
    Najpiękniejsze życzenia wielkanocne i życzenia świąteczne na Wielkanoc znajdziesz u nas. Do tego otrzymasz niebanalne wierszyki wielkanocne, smsy wielkanocne i życzenia na Wielkanoc, które wyślesz swoim bliskim.