życzenia wielkanocne

Życzenia Wielkanocne · Przepisy wielkanocne · Ciasta · Bananowiec

Życzenia na Wielkanoc

Wielkanoc

Bananowiec

Składniki:

2 cienkie jasne biszkopty:
3 jajka
3 łyżki cukru
3 łyżki mąki pszennej
Biszkopt ciemny:
3 jajka
3 łyżki cukru
2 łyżki mąki pszennej
1 łyżka ciemnego kakao
masa budyniowa śmietankowa
3 banany
2 galaretki (najlepiej czerwone
polewa czekoladowa
3 łyżki kakao
3 łyżki cukru
1 łyżka masełka
3 łyżki mleko lub wody

Sposób przyrządzenia:

* Białko na biszkopcik ubijamy na sztywno, osobno ubijamy żółtka z cukrem na puch, przesypujemy przez sitko mąkę, delikatnie mieszamy wszystkie składniki łącznie z białkiem i pieczemy ok. 5 min, w temp. 200 st. C. Każdy biszkopt osobno w standardowej foremce do ciast.
* Przygotowujemy galaretkę zmniejszając podaną ilość wody o pół szklanki.
* Przygotowujemy masę budyniową i dzielimy na 3 części.
* Jasny biszkopcik smarujemy masą, w ciemnym biszkopcie wykrawamy dziurki kieliszkiem o takim obwodzie jak banan, zostawiając nienaruszone brzegi, kółeczka odkładamy na bok.
* kiedy już ułożymy ciemny biszkopt na masie, w dziurki nakładamy tężejącą galaretkę, następnie pokrojone w talarki banany grubości 1,5cm, jak zostało nam jeszcze galaretki to ponownie rozprowadzamy ją na bananach
* rozsmarowujemy 2 część masy i kładziemy ostatni biały biszkopt
* rozprowadzamy na nim resztę masy i układamy wykrojone kółeczka z ciemnego biszkoptu
*całość nie zalewamy polewą, ale piszemy po ciachu niewielkim strumieniem(wszystkie składniki polewy rozpuścić, zagotować i przestudzić).

23.03.2009. 16:11

Comments

Ten temat nie został jeszcze skomentowany