życzenia wielkanocne

Życzenia Wielkanocne

Życzenia na Wielkanoc

Wielkanoc

Jak pomalować pisanki określonymi kolorami

Jak pomalować pisanki określonymi kolorami (nie używając farbek) tradycyjnym sposobem: Żółty - liście brzozy i olchy, kora szakłaka i młodej jabłoni, drewno morwy, suszone kwiaty jaskrów polnych, majówka błotna, trzcina i rumianek, łuski zwykłej cebuli oraz igły modrzewiowe. Czerwony - marzanna, kora kruszyny i dębu, olchowe szyszki, owoce czarnego bzu, suszone jagody, cebula. Pomarańczowy - marchwi i dyni oraz z połączenia czerwonego i żółtego Brąz - łupiny i korzenie orzecha oraz igliwie jodły. Bardzo ciemny brązowy - dębu i olchy. Złoty - Przez połączenie brązowego z żółtym Niebieski - owoce tarniny Fiolet - płatki ciemnej malwy, i mieszanie koloru czerwonego i niebieskiego Zieleń - niektóre trawy, zioła, w tym głównie pokrzywa, liście barwnika, młode żyto Czerń - wygotowane olchowe szyszki.

Komentarze (0) 24.03.2009. 13:45

Rodzaje malowanych jajek

Pisanki – barwienie i wosk (czasem na kilka kolorów po kolei) Oklejanki – naklejanie trzciny lub/i kolorowej włóczki, oklejanie kolorowymi wycinkami Naklejanki – naklejanie wycinanki z papieru Kraszanki – barwione na jednolity kolor Drapanki – wydrapywanie wzorów na zabarwionych kraszankach

Komentarze (0) 24.03.2009. 13:44

Żeberka w kapuście

Składniki:

1 kg mięsnych żeberek
1 kg kapusty kiszonej
30 dag boczku wędzonego
2 ząbki czosnku
1 cebula
20 dag pieczarek
1 kwaśne jabłko
4 łyżki miodu
przyprawy: pieprz, sól, papryka, majeranek, zioła prowansalskie, kminek mielony, jałowiec, liść laurowy, ziele angielskie, oliwa

Sposób przyrządzenia:

Żeberka podzielić na porcje i włożyć do marynaty z miodu, oliwy, czosnku, majeranku i ziół. Odstawić na 3 godziny do lodówki. Kapustę poszatkować i gotować z przyprawami: kminkiem, jałowcem, zielem angielskim, liściem laurowym, pieprzem i papryką. Osobno podsmażyć na złoto posiekaną cebulę, pieczarki i posiekanego boczku. Całość dodać do kapusty i chwilę dusić. Żeberka z całością marynaty podsmażyć na patelni, dolać nieco wody i dusić chwilę. Jabłko obrać i pokroić w ósemki i dołożyć do żeberek. Boczek w plastrach ułożyć na dnie naczynia, na boczek wyłożyć kapustę. W środek kapusty włożyć mięso i polać sosem. Zapiekać 2 godziny w temp. 170 st. C.

Komentarze (0) 23.03.2009. 21:04

Wielkanocna kiełbasa

Składniki:

1 kg białej kiełbasy
suszone śliwki bez pestek
plastry wędzonego boczku

Sposób przyrządzenia:

Kiełbasę ponacinać po skosie na całej długości. W nacięcia pokładać suszone śliwki. Kiełbasę owinąć dookoła plastrami boczku, ułożyć w wysmarowanym żaroodpornym naczyniu i zapiekać przez 40 min. w 180 st. C.

Komentarze (0) 23.03.2009. 21:03

Szynka z niespodzianką

Składniki:

1 kg szynki
śliwki suszone
przyprawy: sól, pieprz, czosnek, papryka ostra
olej

Sposób przyrządzenia:

Zrobić zaprawę z oleju, pieprzu, soli, czosnku i papryki. Obtoczyć w tym szynkę i odstawić na 2 h, od czasu do czasu mieszając. Na niewielkim ogniu podsmażyć z każdej strony szynkę i nakłuć przez środek.
Włożyć śliwki suszone. Piec w piekarniku (w folii aluminiowej). Od czasu do czasu oblać ją stopionym tłuszczem. Pokroić na plastry. Podawać z ziemniakami i surówką.

Komentarze (0) 23.03.2009. 21:03